【Hi! Followers!發路電子報第68番:奶油鯛魚燒!】
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漢口路與南京路的交叉口,有一間賣鯛魚燒的小攤子。
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16:55郵局就要關了,阿姨說,奶油口味的兩份鯛魚燒要等,我們前往郵局的計畫就在等待鯛魚燒的時光裡作罷。
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「不好意思嘿!剛才有一群媽媽把上一批奶油鯛魚燒都買走了!」
阿姨剛剛煎好一面鯛魚燒,熟練地將烤模翻面對著我說
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「不會,沒關係,味道很香,等著很舒服。」
在紅燈巷口的小吃,總在傍晚時分特別引人注目,風早早就將味道從上一個路口傳給每一位等待綠燈的騎士。
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嘉義的氛圍總是悠閒,這也是這幾日在台北沒有的感覺,上一次感受到這樣的悠閒是什麼時候?
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『和一個人相處而能夠放鬆,那是愛的唯一標記。』——《奧修著作》
「兩份奶油鯛魚燒好囉!」阿姨滿是笑容,朝我走來
隨著熱氣氤氳,斗大的魚眼與紋絡在我的手上飄散著卡士達奶香,阿姨也不忘在一旁強調,她的牛奶從不摻水,起司也是嚴選。
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忽然想起奧修曾說過的話,這一天我開始感覺,我漸漸地學會放鬆的味道,也許是卡士達奶油的香味,也許是傍晚等待紅燈自然而然錯過郵局關門的時間,也許是阿姨的自信與親切的微笑......
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而我開始感覺到放鬆,也或許,
是我也開始逐漸學會,更愛我自己一點。
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本周主廚:#咖啡編
料理:#奶油鯛魚燒
談談:愛的唯一標記
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